Суп у скороварці

Сьогодні хочеться розповісти вам рецепт, як приготувати суп у скороварці. Цю страву оцінять гідно ті, хто не має великої кількості вільного часу. Приступимо!

Опис приготування:

Ви можете насолоджуватися смаком прекрасного супу, не докладаючи особливих зусиль до його приготування. Страву рекомендується подавати до столу гарячим з грінками з білого хліба. А якщо хочеться чогось м'ясного, обсмажте до хрусткого стану бекон.

Призначення: На обід/На вечеряний Основний
інгредієнт:Овочі/Бобові/ГорохБлюдо
:СупиГеографія
кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Сухий горох - 200 Грам
• М'ясо - 500 Грам
• Цибуля - 100 Грам
• Картопля - 150 Грам
• Морква - 120 Грам
• Лавровий лист - 2-3 Штук
• Олія - 1 Ст. ложка
• Сіль, перець - За смаком

Кількість порцій: 4

Як приготувати "Суп у скороварці" "

1

М'ясо необхідно нарізати тонкою соломкою, моркву очистити і промити, після чого натерти на терці. Цибулю очищаємо і нарізаємо дрібним кубиком.

2

У мультиварці-скороварці виставляємо режим «Випічка», розігріватися апарат буде протягом 10 хвилин. На дно чаші наливаємо олію, на якій обсмажуємо м'ясо, цибулю і моркву. На це піде приблизно хвилин 15. У цей час кип'ятимо воду, очищаємо і нарізаємо картоплю. Горох промиваємо в холодній воді.

3

Як тільки скороварка подасть звуковий сигнал, закладаємо в чашу картоплю, горох і заливаємо все це водою. Додаємо спеції і виставляємо режим «Гасіння». На приготування піде 1 година. Після закінчення часу необхідно додати лавровий лист і наполягати суп протягом 40 хвилин. Через цей час він буде готовий до вживання. Гороховий суп у мультиварці-скороварці готовий, приємного апетиту!