Суп за пол часа - рецепт

Вкусный рецепт приготовления супа за пол часа в домашних условиях. Суп за пол часа рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для супа за пол часа на 6 порций

Картофель
(3 шт.)

Лук репчатый
(1 шт.)

Морковь
(1 шт.)

Пшенная крупа
(100 г.)

Рыбные консервы
(1 бан.)

Томатная паста
(1 ч.ложк)

Лук зеленый
(10 г.)

Укроп
(10 г.)

Растительное масло
(30 мл.)

Перец черный молотый
(2 г.)

Поваренная соль
(10 г.)

Хмели-сунели
(2 г.)

Рецепт приготовления супа за пол часа по шагам

Шаг 1

Здравствуйте. Сегодня приготовим очень быстрый супчик с рыбными консервами. Это просто находка для любой хозяйки. Приготовление супа займет не более получаса, а суп будет очень вкусный и наваристый. Так же суп не потребует особых затрат и специальных знаний, его сможет приготовить даже простой школьник, не говоря уже о взрослых людях. Итак для приготовления нам понадобится пшено, картофель, лук, морковь, любые рыбные консервы в томате и томатная паста. Итак приступим. Для начала поставим кастрюльку с водой на плиту, дадим воде закипеть. Пшенную крупу (возьмем примерно 100 граммов) промоем под проточной водой и положим в кипящую воду, снимем пенку, оставим вариться 5 минут. Воду необходимо немного посолить.

Шаг 2

Теперь займемся картофелем. Три небольшие картофелины очищаем и нарезаем небольшими кубиками. Отправляем наш картофель к пшенке, вариться.

Шаг 3

Далее берем небольшую луковицу, очищаем ее от шелухи, моем и нарезаем небольшими кубиками.

Шаг 4

Одну среднюю морковь очищаем, моем и натираем на крупной терке, можно просто мелко порезать.

Шаг 5

Берем сковороду наливаем в нее небольшое количество растительного масла. Когда масло раскалится, обжариваем наши овощи до готовности. Добавляем к ним черный молотый перец, приправу хмели-сунели и чайную ложку томатной пасты.

Шаг 6

Наши овощи отправляем примерно через 15 минут в суп. Продолжаем варить. Если вы считаете, что консервы содержат достаточно много томата, можно его при жарке овощей и не добавлять.

Шаг 7

Открываем одну банку рыбных консервов, я взяла скумбрию в томате и отправляем в суп. Так же можно добавить немного свежей зелени укропа и зеленого лука. Еще немного добавляем соли если нужно. Варим еще 5 минут и выключаем.

Шаг 8

Наш чудный быстрый супчик готов. Попробуйте приготовить такой. Он обязательно вам понравится и станет вашим помощником, если совсем нет времени, а семья требует чего нибудь жидкого и быстрого. Единственное что кильку в томате я бы не стала использовать, так как хорошую кильку купить достаточно трудно и в супе получатся одни головы. А так фантазируйте. Приятного вам аппетита!