Свекла по-корейски - рецепт

Вкусный рецепт приготовления свеклы по-корейски в домашних условиях. Свекла по-корейски рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для свеклы по-корейски на 8 порций

Свекла
(1 кг.)

Чеснок
(6 шт.)

Уксус 9%
(3 ст.ложк)

Подсолнечное масло
(100 г.)

Поваренная соль
(1 ч.ложк)

Сахар
(2 ст.ложк)

Перец красный молотый
(0.5 ч.ложк)

Перец черный молотый
(0.5 ч.ложк)

Кориандр
(2 ч.ложк)

Рецепт приготовления свеклы по-корейски по шагам

Шаг 1

Очень люблю готовить и кушать свеклу по-корейски. Получается маринованной вкусной. Отличный салат-альтернатива корейской моркови. Для приготовления свеклу помыть и почистить. Если крупная – то можно разрезать пополам, так легче будет ее тереть. Чеснок также почистить

Шаг 2

Свеклу и чеснок натереть на специальной тёрке

Шаг 3

Смешать все ингредиенты для маринада – масло, уксус, соль, сахар, кориандр и молотые перцы. Хорошо перемешать со свеклой и чесноком

Шаг 4

Из 1 кг свеклы получится 1 литровая банка салата. Заполняем банку, утрамбовывая ложкой.

Шаг 5

Ставим в холодильник. Через сутки салат будет готов к употреблению. Приятного аппетита!