Сырное печенье - рецепт

Вкусный рецепт приготовления сырного печенья в домашних условиях. Сырное печенье рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для сырного печенья на 3 порции

Мука пшеничная
(2.5 стак.)

Куриное яйцо
(2 шт.)

Молоко
(0.5 стак.)

Масло сливочное
(50 г.)

Сыр пармезан
(100 г.)

Оливковое масло
(1 ст.ложк)

Петрушка
(30 г.)

Разрыхлитель теста
(1 ч.ложк)

Чесночная соль
(1 ч.ложк)

Рецепт приготовления сырного печенья по шагам

Шаг 1

Сырное печенье, это не просто очень вкусный десерт, но и сытный. Данные печенюшки обладают необычным, приятным вкусом, который привлечет не только малышей, но и взрослых. В небольшую тарелку высыпьте муку, к ней добавьте разрыхлитель, а затем и соль. Все хорошо перемешайте, выложите кусок масла и порубите его ножом, получится крошка. В это время на средней терке натрите сыр, любой, главное твердый.

Шаг 2

В крошку выложите яйца, добавьте молоко ,а также и сыр. Все хорошенько перемешайте, замесите тугое тесто. Если получилось не густое тесто, высыпьте еще немного муки, опять перемешайте. В это время возьмите противень для выпекания, покройте его фольгой. Можно также выложить и пергамент, по желанию и возможности.

Шаг 3

Поставьте перед собой тарелку, в нее налейте теплую кипяченую воду, в ней мы будем смачивать руки. Можно делать печенье в виде какой-либо форме, а можно просто выкладывать ложкой. Если будете придавать форму руки смачивайте в воде, а если берете ложку, то в воде смачивайте ложку.

Шаг 4

При температуре 200 градусов выпекайте печенье 15 минут. В это врем приготовим соус, для это мелко нарежьте укроп, смешайте его с оливковым маслом, можно добавить немного соли. Вооружитесь кисточкой. Смажьте все печенье получившейся масляной смесью, отправьте десерт опять в духовку (при той же температуре), теперь выпекайте 7 минут.