Тефтели запеченные под сыром

Сложность: средняя

Тефтели запеченные под сыром - это отличное дополнение к любому гарниру. Такое блюдо подойдёт, как в качестве повседневного меню, так и на праздничный ужин. Также, немаловажно, что такие тефтели готовятся очень легко.

Ингредиенты рецепта

В список покупок

фарш мясной

250 г

рис круглозерный

60 г

масло растительное

1 ч.л.

желтки яичные

1 шт

лук репчатый

50 г

вода

70 мл

сметана

100 мл

сыр голландский

80 г

соль

2 щепотка

смесь сванская

щепотка

Как приготовить ""Тефтели запеченные под сыром""

Для того чтобы приготовить тефтели запеченные под сыром, нам понадобятся такие ингредиенты, как фарш, желток, рис, лук репчатый, соль, смесь сванская, сметана, сыр голландский и подсолнечное масло.

Для начала подготовим фарш на тефтели. Для этого рис отвариваем буквально минут 7. Затем его всыпаем в фарш. Добавляем желток и измельченный репчатый лук. Солим, а затем всё перемешиваем.

Теперь подготавливаем форму для запекания. Смазываем ее маслом. Затем формируем тефтели и выкладываем на противень. Запекаем минут 20 температуре 190 градусов.

Теперь готовим соус. Для этого в сметану добавляем сванскую смесь и воду. Солим. Вливаем нашу полученный соус в тефтели. А сверху посыпаем натертым сыром.

Запекаем ещё минут 25 при температуре 180 градусов. Тефтели запеченные под сыром готовы и можно подавать к столу. Приятного аппетита!