Творожные булочки на пару - рецепт

Вкусный рецепт приготовления творожных булочек на пару в домашних условиях. Творожные булочки на пару рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для творожных булочек на пару на 1 порцию

Творог полужирный
(200 г.)

Мука пшеничная
(300 г.)

Маргарин
(100 г.)

Сахар
(3 ст.ложк)

Корица
(1 ч.ложк)

Кукурузный крахмал
(1 ст.ложк)

Мед натуральный
(2 ст.ложк)

Сода пищевая
(0.5 ч.ложк)

Рецепт приготовления творожных булочек на пару по шагам

Шаг 1

Творожные булочки, приготовленные на пару - это еще один из способов приготовления ""выпечки"", но с использованием пароварки, а не духовки, которая для выпечки привычнее. Такие булочки можно сделать, используя пароварку, мультиварку или мантоварку. Главное, чтобы был пар. Для начала нужно растопить маргарин на плите.

Шаг 2

Добавить с растопленному маргарину сахар. Сладкоежкам сахара нужно добавить больше.

Шаг 3

Размешав сахар, всыпать корицу и влить жидкий мед.

Шаг 4

Куриные яйца заменим кукурузным крахмалом.

Шаг 5

А сейчас теплую массу хорошенько перемешаем.

Шаг 6

Всыпаем просеянную муку, размешиваем ее.

Шаг 7

Будем использовать творог 5% жирности. Добавляем творог и вымешиваем тесто.

Шаг 8

Тесто должно получится мягким, но не жидким. Поэтому во время замешивания, если нужно, подсыпаем муку.

Шаг 9

Готовить творожные булочки будем в пароварке, поэтому два поддона смазываем растительным маслом.

Шаг 10

Тесто разделим на две части, и каждую еще на 9 одинаковых кусочков.Скатываем шарики и укладываем их на поддоны. Между шариками оставляем место, так как булочки во время приготовления увеличатся в размерах.

Шаг 11

Поддоны заполнены. В пароварку наливаем горячую воду, и выставляем время - 50 минут.

Шаг 12

После звукового сигнала пароварку не следует открывать 8-10 минут, чтобы булочки не опали.

Шаг 13

Готовые творожные булочки можно посыпать сахарной пудрой, а можно и так съесть. Они хорошо пропеклись, получились в меру сладкими, с плотной консистенцией. Вкусные! Приятного аппетита!