Тыквенные оладьи - рецепт

Вкусный рецепт приготовления тыквенных оладьев в домашних условиях. Тыквенные оладьи рецепт с фото по шагам

Ингредиенты для тыквенных оладьев на 5 порций

Тыква
(200 г.)

Куриное яйцо
(1 шт.)

Мука пшеничная
(75 г.)

Йогурт
(30 мл.)

Сахар
(4 ч.ложк)

Изюм
(40 г.)

Рецепт приготовления тыквенных оладьев по шагам

Шаг 1

Этот рецепт я взяла из поваренной книги, которую мне подарил любимый человек :) Преимущество этого рецепта в том, что оладушки готовятся очень быстро, буквально за 10 минут, количество продуктов минимальное, а вкус у них невероятный! Итак, ингредиенты, которые нужны.

Шаг 2

Натереть тыкву на крупной терке (у меня она уже натертая, храню в банке в холодильнике). Смешать муку и яйцо.

Шаг 3

Добавить сахар, ванилин и корицу. Перемешать.

Шаг 4

Добавить йогурт или кефир (у меня абрикосовый питьевой йогурт). Если используете йогурт, то сахара нужно меньше, но это дело вкуса. Перемешать.

Шаг 5

Добавить тыкву, тщательно перемешать. Всыпать изюм (по желанию).

Шаг 6

Разогреть сковородку, влить немного растительного масла. Столовой ложкой выложить небольшое количество теста.

Шаг 7

Жарить на среднем огне до золотой корочке. Перевернуть оладушки, обжарить со второй стороны. К сковороде оладьи не прилипают.

Шаг 8

Дать немного остыть. Вот такие получаются румяные оладушки, которые понравятся и любителям тыквы, и тем, кто не особо ее жалует, а особенно такую сладость оценят дети. Подавать оладьи лучше с брусничным вареньем, сгущенным молоком или любым другим топпингом. Приятного аппетита!