Варення з грейпфрута

Варення з грейпфрута набагато легше їсти, ніж сам грейпфрут. Плід не завжди буває солодким, проте варення все одно виходить приємним на смак. Користі там темрява - вітаміни, антиоксиданти. Готуємо!

Опис приготування:

Варення з грейпфрута відноситься до заморських ласощів, смак його незвичайний, злегка терпкуватий. Добре запропонувати варення тим, хто не може або не любить їсти грейпфрут у свіжому вигляді. Варення з грейпфрута я люблю подавати в асорті до чаювання. Так з простих посиденьок у мене виходить цікаве застілля, коли подружки дегустують незвичайні варення. Зараз у нас є традиція - день варення! Кожна приносить свій кращий твір і ми змінюємося рецептами і баночками. Ось варення з грейпфрута - один з моїх козирів в рукаві:) Читайте, як приготувати!

Основний інгредієнт: Фрукти/ГрейпфрутБлюдо
:Заготовки/варення

Інгредієнти:

• Грейпфрут - 8 Штук
• Цукор - 1 Кілограм
• Апельсин - 1 Штука
• Кориця - 0,5 Чайних ложки

Кількість порцій: 10

Як приготувати «» Варення з грейпфрута «»

Почистити грейпфрут, обов'язково очистити від білих перегородок, вони гірчать.

Зняти цедру з одного апельсина, порізати соломкою.

Цедру залити холодною водою, кип'ятити 5 хвилин, злити воду, залити ще раз і прокип'ятити 5 хвилин, щоб пішла гіркота.

До грейпфруту додайте цукор, цукор. Доведіть до кипіння.

Варите на слабкому вогні близько 2-х годин, в кінці додайте корицю.

Залиште доходити варення ще близько півгодини. Воно має загустіти.

Готове варення розкладіть по банках. Приємного апетиту!