Варення з угорки

Одним з улюблених моїх десертів з дитинства було кисло-солодке сливове варення з молоком. Найсмачніше сливове варення з благородною кислинкою виходить з злив сорту «Угорка» або «Угорка».

Опис приготування:

А ви знаєте, що слива зберігає свої корисні властивості навіть при термічній обробці? Так-так! Сливове варення смачне і корисне. Звичайно, при цьому їм не слід зловживати і з'їдати всю банку за один присест. А рецепт, як приготувати варення з угорки, дивіться нижче.

Основний інгредієнт: Фрукти/
Блюдо:Заготовки/Варення/Солоденька Географія
кухні: Російська кухня

Інгредієнти:

• Слива «Угорка» - 1 Кілограм
• Цукор - 600 Грам

Кількість порцій: 1

Як приготувати «» Варення з угорки «»

Сливи помийте, дайте воді збігти.

Наколіть сливи виделкою, засипте цукром і залиште на години дві, щоб сливи пустили сік. Потім поставте на повільний вогонь, доведіть до кипіння і проваріть 5 хвилин. Якщо потрібно, зніміть пінку. Зніміть варення з вогню, дайте йому повністю охолонути. Повторіть процедуру ще 2 рази і розлийте гаряче варення по стерилізованим банкам, закатайте чистими кришками.

Ось і ще одна смачна заготовка готова!