Закуска з білих баклажанів з куркою

Ситна закуска зі смажених білих баклажанів і рум'яної курочки. Виходить справжня чоловіча закуска. Готується нескладно, тим більше, що курячу грудку можна приготувати на сковорідці за 14 хвилин.

Інгредієнти для «Закуска з білих баклажанів з куркою»:

• Приправа (MAGGI на друге «Для ніжного філе курячої грудки з часником і травами») - 1 шт
• Грудка куряча - 1 шт
• Баклажан - 1 шт
• Олія соняшникова - 5 ст. л.
• Часник - 1 зуб.
• Помідор - 2 шт
• Яйце куряче (відварене) - 2 шт
• Сіль - до смаку

Час приготування: 25 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Закуска з білих баклажанів з куркою»:

Курячу грудку відбити і вкласти в аркуш для смаження.

Обсмажити на сухій сковороді з кожного боку по 7 хвилин.

Рум'яне м'ясо покласти на тарілку і остудити.

Баклажан порізати кружечками.

Обсмажити кружечки на соняшниковій олії до золотистого кольору.

Скласти баклажани на тарілки і остудити. Часник подрібнити через прес.

Помідор порізати кружечками. Починаємо збирати закуску. На баклажан покласти часник, потім помідор.

Куряче філе порізати квадратиками під розмір кружечків.

Покласти м'ясо і яйце, порізане кружечками.

Розкласти баклажани з часником. До смаку можна посолити яйце або помідор. Прикрасити зеленню закуску і подати до столу.

Приємного апетиту!