Запечене курча в рукаві
Смачне і ароматне курча - це така страва, перед якою важко встояти. Воно дуже поширене і не втрачає популярності. Сьогодні ви дізнаєтеся, як приготувати запеченого курча в рукаві!
Опис приготування:
Щоб наше курча вийшло ароматним, я використовувала давлений часник. Він насичує м'ясо птиці неповторним запахом. У рукаві курча виходить дуже соковитим. Рекомендую такий рецепт для свята, варіант безпрограшний!
Призначення: На обід/На вечерю/На святковий столОсновний
інгредієнт:Птиця/Курка/Крупи/Гречка/ЦипленокБлюдо
: Гарячі страви/Страви в рукаві
Інгредієнти:
- Курча - 1 Кілограм
- Сметана - 3 Ст. ложки
- Часник - 5 Зубчиків
- Олія оливкова - 1 Ст. ложка
- Спеції - 1 Ст. ложка
Кількість порцій: 8
Як приготувати «» Запечене курча в рукаві «»
Курча розморожуємо і ополаскуємо під проточною водою. Натираємо сіллю, спеціями і видавленим через прес часником. Зверху обмазуємо тушку оливковою олією.
Потім змащуємо курча з усіх боків сметаною. Гарненько змащуємо його і всередині. Можна туди покласти сметани побільше, щоб пташка гарненько просякнулася і не була суховатою.
Відправляємо птаха в рукав. Викладаємо його на противагу і відправляємо в духовку, розігріту до 200 градусів. Запікаємо рівно годину.
Потім рукав розкриваємо і запікаємо курча в розкритому вигляді ще хвилин 20, щоб він покрився золотистою корочкою. Подаємо з будь-яким гарніром і овочами. Приємного апетиту!