Запечений піца-торт з млинців

Ця соковита запіканка, а-ля піца, сподобається всім, хто любить піцу, млинці і пасту з соусами. Такий собі мікс з різних страв. Готується з улюблених продуктів і поєднань, а виглядає, як... весняний букет на вашій тарілці. Варіацій і ідей, звичайно, безліч, тому будьте креативні, а головне - щасливі і кохані...

Інгредієнти для «Запечений піца-торт з млинців»:

• Борошно пшеничне/Борошно - 200 г
• Яйце куряче - 2 шт
• Молоко - 200 мл
• Сир голландський (тертий) - 150 г
• Шинка (варена, тонка нарізка або салями) - 100 г
• Томати у власному соку (1 -2 бан. по 425 мл) - 1 бан.
• Цибуля зелена - 4 шт
• Сіль
• Перець чорний
• Олія рослинна (для смаження)
• Приправа (італійські трави) - 05 ч. л.

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 6

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Запечений піца-торт з млинців»:

Наші продукти.

Приготувати тісто для млинців: збити вінчиком яйця, молоко, сіль, перець,

Додати поступово борошно, вимішати тісто до однорідності

Посмажити млинці (5-6 шт).

Соус. Підсмажити на олії половину зеленого лука, додати помідори у власному соку, сухі приправи (італійські трави або до смаку), сіль і перець, гасити до загустіння соусу, 5-7 хв.

З приводу кількості соусу. Хтось любить більше, хтось - менше. Можна зварити соус з 2х банок томатів, якщо у вас форма поглиблена або Більший кіл-во млинців. Тут вказані пропорції, за якими я готувала дану страву.

Кожен млинчик змастити невеликою кількістю соусу.

Викласти тонконарізану варену шинку (або салями), покриваючи всю поверхню млинця, посипати тертим сиром

Згорнути рулетиком і кожен млинець розрізати на 3 частини.

У керамічну форму для запікання викласти на дно томатний соус, що залишився, зверху поставити башточки з млинців, присипати зверху кількома ложками тертого сиру. Гратинувати в попередньо розігрітій до 200 * З духовці 25 хв. (це час для електродухівки, орієнтуєтеся по своїй) .
При подачі посипати залишилися нарізаною зеленою цибулею.

Страва виходить дуже ситною і соковитою.







Цей рецепт - учасник акції «Готуємо разом - кулінарний тиждень». Обговорення приготування на форумі - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5421