Дивовижні дитячі десерти з яблук

Яблучний сезон в самому розпалі. Давайте здивуємо друзів дитячими яблучними десертами. Готуємо швидко, просто і незвично!

Яблука-пончики

Цей десерт сподобається як старшим, так і найменшим дітям. До того ж яблука-пончики можна акуратно скласти в контейнер і взяти з собою в школу. Пригостіть друзів за ланчем!

• два великих яблука сорти «Антонівка»
• жменя ізюма без кісточок
• половинка банана
• згущене молоко
• кокосова стружка
• «дількі» мигдалю

Для початку вийте серцевину біля яблук і запечіть їх у духовці.

Потім акуратно розділіть яблука навпіл ножем. Верхні частини відкладіть на час убік. Наріжте банан на тонкі кругляшки. Запропонуйте дітям прикрасити нижні половинки яблук родзинок і бананом. Після цього вилийте пару чайних ложок згущеного молока на нижні половинки. Прикрийте зверху верхніми половинками. Нарешті запропонуйте дітям «намалювати» що-небудь зверху згущенкою і посипати кокосовою стружкою з мигдальними пелюстками. Вуаля, яблука-пончики готові. Смачні й корисні!

Яблуко-торт

Цей десерт вразить навіть найбільш досвідченого маленького гурмана. Його можна подати на святковий стіл, прикрасивши гілочкою м'яти і кулькою сорбету.

• одне велике яблуко
• дві десертні ложки вершкового масла
• дві десертні ложки рідкого меду
• кориця, кардамон до смаку

Для соусу:

• дві десертні ложки тростинного цукру
• чверть склянки молока
• чверть десертної ложки вершкового масла

Вийнявши серцевину, наріжте яблуко на тонкі дольки.

Якщо ваші діти вже вміють поводитися з вогнем, довірте найстаршому приготувати соус. Для цього візьміть невелику каструлю і налийте туди масло, молоко і цукор. Нехай дитина гарненько розмішає отриману масу на повільному вогні і почекає, поки вона стане однорідною. Потім каструлю слід зняти з вогню. Соус готовий.

На слабкому вогні обсмажте близько двох хвилин в олії дольки порізаного яблука. Запропонуйте дітям скласти пірамідку з долок на красивій тарілці. Вилийте на піраміду заздалегідь приготовлений соус. Потім прикрасьте конструкцію зверху медом. Посипайте корицею і меленим кардамоном. Яблуко-торт можна подавати до столу. Є такий десерт покладається ножем і виделкою.

Яблука на шпажках

Цей десерт ідеальний для шведського столу з нагоди дитячого дня народження. Готувати його зручно компанією з трьох осіб, коли кожен зайнятий своєю справою.

• два-три стиглих яблука
• плитка молочного шоколаду
• посипання для торта
• горсть бананових або полуничних чіпсів
• столова ложка кеш'ю
• шпажки для канапе

При бажанні можна очистити яблука від шкірки. Вилучіть серцевину з кожного яблука. Довірте старшим дітям порізати яблука на невеликі дольки. Нехай діти встромлять у кожну дольку по шпажці і акуратно розкладуть по колу на великій тарілці.

Діти, яким вже дозволяють «орудувати» ножем, можуть дрібно порізати кешшю, плитку шоколаду і розкрошити фруктові чіпси.

Поставте ковшик на водяну лазню і висипте туди шоколад. Перешкоджаючи шоколаду, дочекайтеся поки маса стане рідкою і однорідною. Зніміть ковш з вогню і швидко залийте кожну з долок шоколадом.

Поки шоколад не застиг, запропонуйте наймолодшій дитині почесну справу - прикрасу десерту посипанням, горішками і чіпсами. З'їсти трохи прикраси під час роботи не возбраняется. Яблука на шпажках до ваших послуг!