Разведение крупного рогатого скота (крс) мясного направления — достаточно рентабельное занятие в животноводстве, оно менее затратное, чем свиноводство и птицеводство. Для эффективности разведения скота, важно знание физиологических особенностей и потребностей животных.

В народе говорят, если большой, значит добрый, спокойный. Именно такими качествами наделены гигантские быки.Важно, что быки, являющиеся самыми большими на планете, не предрасположены к ожирению. У них под шкурой мышечная ткань. Поэтому, они неимоверно сильны.

Овцебык – это крупный рогатый зверь, который мало ест. Летний период в тундре короткий, но этот зверь умудряется найти засохшие травы, ест корневища и стебли, посещает естественные солонцы, чтобы пополнить свой организм необходимыми микро- и макроэлементами. Овцебык ест с удовольствием пушицу, осоку, астрагал, мытник, луговик, ветви ивы и карликовой березы, другие виды северных растений.

Сейчас существует более двухсот пород ушастых зверьков. Однако самыми популярными в нашей стране стали калифорнийские кролики. Они попали к нам в начале 70-х годов прошлого века и заняли лидирующую позицию среди заводчиков.