Англійська дієта 21 день: плюси і мінуси

Англійська дієта вибудовується на чергуванні білкових і овочевих днів. Це дозволяє активізувати обмінні процеси в організмі і позбавлятися від зайвої ваги. Калорійність продуктів, які дозволено вживати в їжу, не висока, але при цьому болісних нападів голоду людина відчувати не буде. Найскладнішими в цьому плані є перші розвантажувальні дні дієти.

Дієта триває 20 днів. Причому 21-й день є часом для виходу з неї. За цей період вдасться скинути від 7 до 10 кг, причому схуднення буде проходити без шкоди для здоров'я. Середня добова калорійність становить 1000 ккал.

Принципи англійської дієти

Основний принцип дієти - це постійна зміна білкових і овочевих днів. Чергувати їх потрібно буде кожні 2 дні.

Перший етап дієти передбачає проведення двох розвантажувальних днів. Меню базується на маложирному молоці або кефірі 1% жирності (2 літри за день). Перед сном можна випити склянку томатного соку.

Коли розвантаження буде завершено, необхідно протягом двох днів дотримуватися білкового меню, потім йдуть два овочеві дні. Важливо, щоб дієта стартувала саме з білкових продуктів. Харчуватися потрібно 4 рази на день, останній прийом їжі повинен трапитися о 19-00, але не пізніше.

Розвантажувальні дні призначені для того, щоб дати організму відпочити від процесів перетравлення їжі.

Дуже важливо під час дієти пити достатню кількість рідини. Дозволені напої: зелений чай, вода, трав'яні відвари, молочні напої, овочеві соки. Відмовитися потрібно буде від кави, газованих напоїв, чорного чаю, спиртного і тютюну. Добова норма води - 2 літри. Цю рекомендацію потрібно бездоганно виконувати, щоб мати можливість виводити з організму токсини.

Більшу частину кілокалорій людина повинна отримати під час обідньої перерви, а не за сніданком. У цьому полягає головна відмінність англійської дієти від інших методик для схуднення. Перший прийом їжі завжди складається з легких продуктів харчування, а обід щільний. Він покликаний замінити вечерю.

Зразкове меню англійської дієти

Дієта розрахована на досить тривалий відрізок часу - на 21 день. Це дозволяє підвищити її ефективність. Завдяки дієті вдасться скинути вагу і зафіксувати результат. Дев'ятнадцять днів відводиться на дієту, а два дні на розвантаження. Це дозволить організму плавно адаптуватися до майбутнього процесу схуднення.

Білковий раціон послідовно змінюється овочевим. Краще заздалегідь розпланувати своє меню, щоб не допускати вживання в їжу заборонених продуктів. Найскладнішими по праву вважаються перші два дні дієти, але вони дуже важливі, так як готують організм до майбутньої зміни раціону.

Надалі необхідно буде постійно повторювати третій, четвертий, п'ятий і шостий день дієти. Останній, 21 день дієти проходить за типом меню першого дня.

День дієти	Що потрібно їсти
День перший - розвантаження організму	Маложирний кефір (1,5 л)
Яблуко (1 штука)
День другий - розвантаження	Маложирний кефір (1,5 л)
Яблуко (1 штука)
День третій - білковий	Сніданок: Чай зелений (склянка) Мед (чайна ложка) Зерновий хліб (один шматочок)
Південь: Молоко (0,2 л) Горіхи (0,1 кг) Мед (чайна ложка)
Обід: Зелений горошок (2 столових ложки) Вуха без картоплі (0,15 л) Рибне філе відварене (100 г) Хліб із зернового борошна (один шматочок) (один шматочок)
Вечеря: Сир твердих сортів (50 г) Відварені курячі яйця (2 штуки) Кефір (0,2 л)
Четвертий день - білковий	Сніданок: Чай зелений (склянка) Мед (чайна ложка) Хліб із зернового борошна (один шматочок)
Південь: Кефір (0,2 л) Горіхи (0,1 кг) Мед (чайна ложка)
Обід: Зелений горошок (2 столових ложки) М'ясний суп без картоплі (0,15 л) Телятина варена (0,1 кг) Хліб із зернового борошна (один шматочок)
Вечеря: Сир твердих сортів (50 г) Горіхи (0,1 кг) Кефір (0,2 л) Варена риба (0,1 кг)
П "ятий день - овочевий	Сніданок: Чай зелений (склянка) Яблуко (2 штуки)
Обід: Вінегрет (0,15 кг) Суп з овочів, крім картоплі (0,15 л) Мало рослинне (2 столових ложки) Хліб із зернового борошна (один шматочок)
Вечеря: Салат (томати + огірки) (0,3 кг) Мед (порожня ложка) Чай зелений (склянка)
День шостий - овочевий	Сніданок: Чай зелений (склянка) Апельсин (2 штуки)
Південь: Чай з травами (0,2 л) Фрукти (0,2 кг) Обід: Яблуко і морква на терці (0,15 кг) Суп з овочами без картоплі (0,15 л) Масло оливи (2 столових ложки) Хліб із зернового борошна (один шматочок)
Вечеря: Томати з огірками в салаті (0,3 кг) Мед (порожня ложка) Ягідний чай (0,2 л)

Варіанти меню для білкових днів:

Сніданок	1.    Кефір (0,2 л), мед (чайна ложка), шматочок хліба із зернового борошна. 2.    0,2 л молока, чайна ложка меду, шматочок хліба з зернового борошна. 3.    Яйця перепелині в кількості 6 штук, 0,1 л кефіру і шматочок зернового хліба.
Південь	1.    100 г волоських горіхів. 2.    100 г мигдалю. 3.    Одне куряче яйце.
Обід	1.    0.15 вухи без картоплі, 100 г відвареної риби і шматочок хліба. 2.    0,15 мл супу на основі телятини, 0,1 кг телятини, шматочок хліба. 3.    Омлет з трьох яєць, 0,15 кг відвареної свинини, 0,2 л трав'яного чаю.
Вечеря	1.    0,2 кг курячого віллі та 0,2 л кефіру. 2.    0,2 кг відвареної риби, 0,2 л трав'яного чаю. 3.    0,2 кг відвареної телятини, 0,2 л молока.

Варіанти меню для овочевих днів:

Сніданок	1.    100 г вівсянки, одне яблуко і склянка чаю з травами. 2.    100 г гречаної каші, апельсин і зелений чай. 3.    100 г бурого рису, грейпфрут і чай з ягодами.
Південь	1.    Два апельсини. 2.    Два яблука. 3.    Два моркви і два буряки.
Обід	1.    100 г овочевого салату, шматочок зернового хліба, 100 г бурого рису. 2.    100 г салат з фруктами, шматочок хліба із зернового борошна, 100 г гречки. 3.    100 мл супу з овочами, шматочок зернового хліба та 100 г каші вівсяної.
Вечеря	1.    0,2 кг вінегрету, дві столових ложки рослинної олії та чана ложка меду. 2.    0,2 кг салату з помідорами та огірками, дві столових ложки рослинної олії, чайна ложка меду. 3.    0,2 кг буряків, дві столових ложки рослинної олії.

Дозволені та заборонені продукти англійської дієти

Продуктова група	Дозволені продукти	Що можна їсти в невеликій кількості	Заборонені продукти
Фрукти	·         Апельсини, грейпфрути та інші цитрусові; ·         Яблука; ·         Ківі; ·         Ягоди тощо.	·         Груша; ·         Ананас; ·         Банан; ·         Персик; ·         Виноград зеленого кольору.	·         Сухофрукти; ·         Диня; ·         Темні сорти винограду.
Овочі	·         Огірок; ·         Томат; ·         Сельдерей; ·         Часник; ·         гарбуз; ·         Морква і буряк; ·         Бобові; ·         Перець; ·         Баклажани; ·         Капуста; ·         Кабачки; ·         Вся зелень; ·         Цибуля тощо.	Зварена у шкірці картопля	·         Картопля в інших видах
Спеції і приправи	·         Перець мелений; ·         Імбир; ·         Кориця; ·         Тем'ян; ·         Кінза; ·         Базилік; ·         Кардамон; ·         М'ята тощо.		·         Цукор і сіль
Зернові	·         Рис коричневий; ·         Вівсяна крупа; ·         Манна крупа; ·         Гречана крупа тощо.	Інші крупи
Молочні продукти	·         Всі молочні продукти з 0% жирності	Усі маложирні молочні продукти	·         Масло вершкове
Насіння і горіхи	·         Фундук; ·         Міндаль; ·         Кедрові горішки; ·         Волоські горіхи.	Інші горіхи	·         Будь-яке насіння
Продукти, багаті на білок	·         Яйце; ·         Дієтичне м'ясо риба.	Сири	·         Смажені м'ясні та рибні страви; ·         Ковбаса і аналогічні їй вироби.
Борошняні вироби		Чорний підсушений хліб і хліб з цільнозернового борошна.	·         Вся випічка; ·         Вироби з пшеничного борошна; ·         Макарони.
Солодощі		Мед	·         Цукерки; ·         Варення; ·         Десерти; ·         Муси; ·         Тістечка та торти; ·         Морозиво тощо.
Інші продукти			·         Фаст-фуд; ·         Фрукти, що пройшли консервацію; ·         Майонез та інші соуси; ·         Солоності та маринади.
Напої	·         Вода без газу; ·         Зелений і трав'яний чай. ·         Сік з овочів власного приготування.	Знежирене молоко і кефір	·         Напої з газами; ·         Соки солодкі; ·         Чорний чай і кава; ·         Квас; ·         Компот; ·         Спиртні напої.

Рецепти для англійської дієти

Риба в зеленій шубі з гірчицею

Для приготування страви потрібні наступні продукти:

• 0,5 кг риби;
• Спеції для риби;
• Укроп, руккола, дежонська гірчиця.

Рибу солять і перчать, змащують гірчицею і викладають у форму для запікання. Зверху присипають рубаною зеленню. Прибирають форму в розігріту до 200 ° C духовку і випікають протягом 12 хвилин.

Котлети курячі рубані

Для приготування страви потрібні наступні продукти:

• 0,5 кг курячого філе;
• Куряче яйце;
• Зубчик часнику;
• Сіль і спеції до смаку.

Грудку дрібно рубають, додають у готовий фарш яйце і пропущений через прес часник, сіль і приправляють спеціями. Всі компоненти змішують, формують з фаршу котлети і випікають протягом 20 хвилин. Температура в духовці - 200 ° C.

Омлет творожний із зеленню

Для приготування страви потрібні наступні продукти:

• 0,25 кг сиру;
• 2 яйця;
• Вода;
• Зелень;
• Чорний перець і базилік.

Яйця перетирають з сиром і водою, додають до них рубану зелень. Ретельно збивають цю масу, викладають у жаропрочну форму і випікають при 180 ° C. Час готування - 20 хвилин.

Пюрований суп «Оранж» з морквою і гарбузом

Для приготування страви потрібні наступні продукти:

• 0,4 кг гарбуза;
• 2 моркви;
• Сіль і приправи.

Ріжуть гарбуз і моркву кубиками, варять протягом 7 хвилин. Перемелюють овочі за допомогою блендера, при необхідності додають води, знову кип'ятять. Перед подачею суп можна прикрасити гарбузовим насінням.

Печені кабачки

Для приготування страви потрібні наступні продукти:

• Кабачки - 2 шт.
• Твердий сир - 60 г.
• Сухі трави.
• Сіль і перець.
• Масло оливи.

Кабачки ріжуть уздовж на 2 частини, змащують олією, солять, перчать і присипають тертим сиром. Викладають кабачки в форму і впікають при 200 градусах протягом чверті години.

Дієтичний суп холодний

Для приготування страви потрібні наступні продукти:

• 0,4 кг бурякової ботви;
• Один болгарський перець;
• Одна цибулина;
• 0,1 кг зелені селера;
• Два відварені яйця.

Зелень рубають, відварюють перець і цибулю до повної готовності. Коли овочі розм'якнуть, у бульйон всипають зелень, додають улюблені приправи. Подають суп у холодному вигляді з відвареними яйцями.

Овочеве рагу

Для приготування страви потрібні наступні продукти:

• 0,5 кг капусти;
• 1 морква і 1 кабачок;
• Одна цибулина;
• 3 томати і така ж кількість зубчиків часнику;
• 2 склянки води;
• Чорний перець.

Капусту дрібно шинкують, моркву ріжуть платівками, кабачки кубиками, томати розрізають на 2 частини, промінь і часник подрібнюють. Овочі викладають у казан, додають воду і гасять не більше півгодини під закритою кришкою.

Поради

Щоб дієта дала максимальні результати, необхідно займатися спортом. Тільки в розвантажувальні дні слід відмовитися від інтенсивних тренувань.

Якщо під час фізичних навантажень погіршується самопочуття, то інтенсивність тренувань знижують. Добре займатися зарядкою в ранкові години, здійснять піші прогулянки.

Щодня перед сном потрібно випивати по чайній ложці оливкової олії, що дозволить наситити організм жирами.

Під час дієти можна пити вітамінно-мінеральні комплекси. Для підтримки тонусу шкіри додатково приймають хром.

Вихід з англійської дієти

Правила виходу з дієти:

• Останній день дієти повинен бути молочним.
• Після завершення дієти потрібно продовжувати харчуватися невеликими порціями, але часто.
• Адаптація організму до звичного меню повинна бути плавною. На тиждень слід вводити не більше 2 «нових» продуктів. Це дозволить зафіксувати досягнутий результат.
• Приймати їжу потрібно повільно, всі продукти ретельно пережовувати. Справа в тому, що відчуття ситості приходить лише через 15 хвилин після початку їжі.

Плюси і мінуси англійської дієти

Плюси дієти:

• Продукти для дієти не відрізняються високою вартістю, тому вона доступна для всіх.
• Дієта насичує організм білками і клітковиною.
• Дієту легко переносити.
• Під час дієти вдасться знизити рівень холестерину і цукру в крові.
• Дієта дозволяє очистити організм.

Мінуси дієти:

• Дієта містить дуже мало жирів, тому її не можна назвати збалансованою. Застосовувати її частіше 1 разу на рік не можна.
• Під час дієти потрібно приймати вітамінно-мінеральні комплекси.
• Можливе підвищене газоутворення в кишечнику.
• Щоб уникнути запорів, потрібно пити багато води.
• Дієту потрібно суворо дотримуватися. Після її завершення потрібна тривала адаптація організму до звичного меню.
• Можливо розвиток діареї, що часто спостерігається в кінці дієти.

Протипоказання

Не можна практикувати дієту під час годування грудьми і під час виношування дитини. До відносних протипоказань відносять захворювання органів травної системи, так як в ході дієти можливе їх загострення.

Відгуки та коментарі дієтолога

Вероніка, 27 років: "Я дієти дотримувалася, щоб скинути вагу після пологів. Вона дозволила мені розпрощатися з 14 кг. За час вагітності я набрала 20 зайвих кіло, а до неї важила 58 кг. Мені здалося складним повністю відмовитися від солі. В іншому дієта труднощів не викликала. Коли минув 21 день, я продовжила харчуватися по меню англійської дієти. Хочу ще 5 кг скинути ".

Дієтолог коментує: "Не можна продовжувати дієту, слід переходити до звичного меню. Якщо цього не зробити, то розвинеться виснаження. У меню відсутні жирні кислоти, які необхідні організму для його нормального функціонування. Я рекомендую Вероніці переходити на звичне харчування, але почати займатися спортом. Повторити дієту можна буде через 6 місяців. Обов'язково потрібно пропити вітаміни ".

Оксана, 41 рік: "Мені англійська дієта здалася ситною, тому я вирішила зупинити свій вибір саме на ній. Я пізно приходжу додому, основний прийом їжі у мене припадав саме на вечерю. Довше 12 днів я дієту витримати не змогла, за цей час я схудла на 4 кг. Потім я поступово перейшла на свій звичний раціон. Ті кілограми, які були втрачені під час дієти, повернулися. Тепер побоююся, щоб вага не додалася з лишком ".

Дієтолог коментує: "Оксана явно щось переплутала в дієті. Цілком логічно, що результатів вона досягла мінімальних. Дієта розрахована на 21 день, а Оксана перервала процес схуднення на самій середині, порушивши всі правила. Виходити з дієти потрібно плавно, поступово вводячи в раціон звичні продукти харчування. Якщо не виконати цю умову, то втрачена вага повернеться, причому з надлишком.

Наполегливо рекомендую всім жінкам, які вирішили сісти на дієту, реально оцінювати свої сили і можливості. Дієта - це завжди серйозний стрес для організму, який може негативно позначитися на стані здоров'я. Особливо за умови, що правила дієти не дотримуються ".

Карина, 36 років: "Я щороку дотримуюся тієї чи іншої дієти. Англійська система схуднення одна з моїх найулюбленіших. За весь час дієти я схудла на 8 кг. Сам процес голодування дався мені легко. Я звикла вечеряти невеликими порціями, вживаючи більшу частину їжі саме в обідній час. Тепер, при зрості 167 см я вішу 57 кг - результат відмінний. Єдине, що мені здалося складним у всій дієті - це пити молоко. Просто я його не люблю ".

Дієтолог коментує: "Насправді, при вашому зростанні більше худіти немає необхідності. Щільний сніданок і легка вечеря - це відмінна харчова звичка. Тому можна було б підібрати для себе іншу дієту.

Наприклад, добре, якщо вдається час від часу влаштовувати розвантажувальні дні, займатися спортом, зменшити обсяги споживаних порцій, починати ранок з протеїнових продуктів. Дотримуючись цих рекомендацій, можна було б позбутися зайвої ваги навіть без допомоги дієти ".

Регіна, 41 рік: "Я ніколи не довіряла дієтам і цього разу мене моя інтуїція не підвела. За 21 день я втратила всього лише 3 кг. Всі правила дотримувалася строго, але в самому кінці дієти, коли стало зрозуміло, що я не схудну, почала додавати в страви цукор і сіль. Сенсу немає у всіх цих обмеженнях і муках ".

Дієтолог коментує: "У будь-якій дієті важливий правильний психологічний настрій і мотивація. Якщо людина заздалегідь запрограмована на невдачу, то вона обов'язково її настигне. Ще одна помилка - різке припинення програми схуднення, чого робити було не можна ні в якому разі. Для збереження здоров'я, все повинно проходити плавно і поступово ".

Нінель, 25 років: "Я завдяки Англійській дієті схудла на 12 кг, про що мріяла з самого дитинства. Спершу я думала протриматися на дієті 7 днів, потім збільшила її термін до 2 тижнів, а потім до 21 дня. Найскладніше для мене було пити молоко, а ще випивати 2 літри води на день. Масло перед сном я теж не пила. З тих пір як я дотримувалася дієти, пройшло 2 місяці і результат продовжує радувати відносною стабільністю. Тільки 2 кіло назад повернулися ".

Дієтолог коментує: "Результат вельми вражаючий, хоча воду потрібно пити під час дієти обов'язково. Це ж рекомендація стосується прийому масла перед сном. Можна використовувати як оливкову, так і соняшникову олію. Молоко дозволяється замінити кефіром. Ще в питні дні можна використовувати томатний сік ".

Вивід

Отже, перші два дні дієти обов'язково повинні бути голодними. Кожні 3 години потрібно пити по склянці молока, а кожні 6 годин можна з'їдати по шматочку хліба з житнього борошна. У вечірній час можна випити склянку томатного соку.

Коли голодні дні будуть завершені, можна приступати до білкових днів. Жири з меню практично повністю прибирають. Це змушує організм черпати жир із власних запасів. Продукти, які можна в такі дні вживати в їжу: сир, дієтичне м'ясо, м'ясні бульйони, яйце, рибу, кефір, чай і молоко.

Потім протягом 2 днів потрібно їсти овочі та фрукти. Це наситить організм корисними мікроелементами і вітамінами, а також дасть можливість очистити кишечник за допомогою великої кількості грубих харчових волокон.

Подальша послідовність днів: один білковий день, один овочевий день, два білкові дні, два овочеві дні і так до самого кінця дієти.

*{padding:0;margin:0;overflow:hidden}img:first-child{position:absolute;top:calc(50vh - 36px);left:calc(50vw - 36px);z-index:1;}img:nth-child(2){width:100%;height:auto;top:50%;left:50%;transform:translateX(-50%) translateY(-50%);position: absolute;} "">