Список найнеобхідніших продуктів і коштів від Альцгеймера

Один з найбільш поширених і широко відомих різновидів деменції - хвороба Альцгеймера. Це захворювання характерне для людей похилого віку. Але це не вирок. Згідно з дослідженнями, запобігти розвитку хвороби може активна інтелектуальна діяльність (читання, кросворди, логічні завдання, настільні ігри), спілкування, а також регулярне вживання певних продуктів харчування та вітамінів.

Гінкго білоба в лікуванні хвороби Альцгеймера

Найперші симптоми захворювання у багатьох зазвичай не викликають побоювання, їх списують на вік або вважають тимчасовим результатом перенесених переживань. Адже перші сигнали про тяжку хворобу, що розвивається, з'являються за 5-8 років до остаточної постановки діагнозу.

Найчастіше це проявляється в невеликій скруті при необхідності згадати будь-які факти, які хворий дізнався зовсім недавно. Людина погано запам'ятовує нову інформацію, може забути відомі їй значення деяких слів (часом найбільш буденних). У хворого можуть відзначатися проблеми із зосередженістю та абстрактним мисленням. Поступово відбувається прогресуюче зниження пам'яті, порушення мови і рухових можливостей, аж до повної безпорадності.

На жаль, вилікуватися повністю при цьому захворюванні неможливо. Але на ранніх стадіях хвороби є велика ступінь ймовірності уповільнити цей процес. Запобіганню зниження мозкової активності може сприяти регулярне застосування курсами гінкго білоба.

Гінкго білоба містить важливі біологічно активні речовини, які сприяють стабілізації процесів у клітинах мозку і підвищенню еластичності судин. У результаті поліпшується мікроциркуляція крові в тканинах і органах, відбувається збагачення киснем головного мозку. У результаті поліпшення якості припливу крові, підвищення здатності тканин засвоювати кисень і збільшення кількості корисних речовин в організмі, відбувається нормалізація мозкової діяльності.

Геріцій (гриб) прискорює зростання нейронів

Основним фактором ризику виникнення хвороби Альцгеймера прийнято вважати поважний вік. З кожним прожитим роком після досягнення 65 років, ризик захворювання збільшується майже вдвічі. Ще одна особливість - хвороба погано піддається лікуванню лікарськими препаратами. Це захворювання легше постаратися запобігти або призупинити на найбільш ранніх стадіях розвитку, ніж вилікувати.

Один із коштів, рекомендованих у цих цілях - гриб герицій. Він містить полісахариди, феноли та інші корисні речовини. Вони стимулюють імунну систему, володіють протипухлинним ефектом, допомагають при хронічних захворюваннях ЖКТ.

Речовини, які містяться в Геріціумі, стимулюють виробництво фактора зростання нервів (NGF), кажучи інакше Геріціум відновлює нервову тканину головного мозку і відновлює роботу нейронів.

Геріцій, як лікарський засіб, продається в спеціальних аптеках (природних або грибних) у вигляді порошку, екстракту або таблеток.

Дізнайтеся більше: Геріцій проти раку підшлункової залози

Фолієва кислота (вітамін B9) зберігає молодість мозку

Ще один важливий елемент у боротьбі за ясний розум і пам'ять - регулярний прийом вітаміну B₉, який багатьом відомий, як фолієва кислота. Застосування цього препарату уповільнює старіння мозку, сприяє збереженню пам'яті, мислення, орієнтації, мови та інших когнітивних функцій організму.

Про це свідчать і нові дослідження, присвячені визначенню ступеня впливу щоденного дозування фолієвої кислоти в обсязі 800 мкг на захист діяльності мозку. Так, вчені з Університету Джонса Гопкінса стверджують, що така денна доза вітаміну не несе небезпеки для організму.

А вчені з нідерландського університету провели свої дослідження. Вони обстежили групу людей у віковому проміжку від 50 до 70 років. Одні випробовувані щодня приймали 800 мкг фолієвої кислоти, а інші - плацебо. Через 3 роки з'ясувалося, що люди з першої групи володіють кращою пам'яттю і вищою швидкістю обробки інформації, ніж група пацієнтів, які приймають плацебо. Більш того, випробовувані з першої групи виконували тести, що визначають рівень пам'яті на тому ж рівні, як і люди, які молодше їх на п'ять з половиною років. А швидкість обчислень у них була така ж, як і у людей, молодших випробовуваних майже на два роки.

Поки немає достовірних даних, які підтверджують, що щоденний прийом фолієвої кислоти в дозуванні 800 мкг може запобігти хворобі Альцгеймера. Але вчені вважають, на прикладі проведених досліджень, що за допомогою регулярного прийому цього вітаміну люди можуть уповільнити розвиток різних патологій, які призводять до цього важкого захворювання.

ТОП-продуктів за вмістом фолієвої кислоти

У середньому оптимальним дозуванням фолієвої кислоти для дорослої людини вважається від 400 до 800 мкг на день. Такий обсяг вітаміну B9 дозволяє підтримувати здоров'я і служить профілактикою серцевих захворювань.

Фолієва кислота продається в звичайних аптеках як самостійний препарат, а також у складі вітамінних комплексів. Але знайти цей корисний вітамін можна не тільки в аптеках, але і в звичайних продуктах харчування. Наприклад, всього в половині чашки чечевиці міститься близько 180 мкг фолієвої кислоти. Нарізаний авокадо в обсязі однієї чашки збагатить організм на 90 мкг, а такий же обсяг зеленої спаржі, приготованої на пару - на 79 мкг.

Склянка свіжовижатого апельсинового соку - це вже 74 мкг, а цілий апельсин великого розміру - 55 мкг вітаміну B₉. Не менш корисна зелень - всього півчашки на день дає організму 50-90 мкг натуральної фолієвої кислоти. Ще один вид соку, що містить велику кількість вітаміну - томатний. Склянка такого соку - це 48 мкг фолієвої кислоти.

Інші доступні продукти з високим вмістом фолієвої кислоти наведені в таблиці:

Найменування продуктів харчування	Вміст вітаміну B9 в 100 г/мкг
Арахіс	240
Печінка говяжжя, куряча	240
Печінка свиняча	225
Квасоля	90
Шпинат	80
Грецький горіх	77
Фундук	68
Капуста броколі	63
Салат	48
Черемша	40
Міндаль	40
Ячна крупа	40
Білий гриб (боровик)	40
Хрін	37
Цибуля-порей	32
Шампіньон	30

Не варто забувати, що будь-яка термічна обробка продуктів харчування (варіння, смаження, гасіння) істотно знижує в них обсяг вітамінів, у тому числі і фолієвої кислоти. Наприклад, при обсмаженні м'яса руйнується 95% вітаміну B₉, що міститься в ньому! А звичайне відварювання курячих яєць знижує його на 50%.

Омега-3 (риб'ячий жир) за недоумства і хвороби Альцгеймера

Жирні поліненасичені кислоти Омега-3 вже давно визнані лікарями, як речовини, життєво необхідні для гармонійного розвитку організму та збереження здоров'я. Ці корисні кислоти не виробляються в людському організмі, а надходять до нього тільки з певними продуктами харчування. Особливу роль Омега-3 відіграють у зниженні ризику розвитку хвороби Альцгеймера.

Співробітники американського Університету Тафтса провели тривалі дослідження: протягом дев'яти років під особливим наглядом вчених були близько 900 осіб похилого віку. З'ясувалося, що пацієнти, які приймають високі дозування речовини з класу Омега-3, значно меншою мірою (майже на 60 відсотків) схильні до хвороби Альцгеймера і майже на 50 відсотків - розвитку недоумства, на відміну від випробуваних, які не отримували такий же обсяг Омега-3.

Вивід: високий вміст ДГК є захисним бар'єром, що перешкоджає утворенню бета-амілоїдів, які і є однією з причин розвитку хвороби.

У процесі проведення дослідів над тваринами було встановлено, що дефіцит ДГК невблаганно призводить до ослаблення пам'яті. Концентрація ДГК з віком неминуче зменшується, тому важливо забезпечити регулярний прийом цієї речовини. Це допоможе уникнути таких тяжких захворювань, як недоумство і хвороба Альцгеймера.

Вчені визначили, що для високого рівня захисної дії, кожен день в організм має надходити близько 180 мг ДГК. Це рівноцінно двом капсулам риб'ячого жиру або вживанню на тиждень трьох порцій риби (зокрема, лосося).

Вчені рекомендують приймати препарати, що містять Омега-3 і включити в раціон досить багато морської риби. Це дозволить захиститися від зниження мозкової діяльності.

Дізнайтеся більше: Які продукти містять омега-3?

Вітамін E гальмує розвиток хвороби Альцгеймера

Важлива роль у боротьбі з хворобою Альцгеймера відводиться вітаміну E. Він є природним імуномодулятором і потужним антиоксидантом. Цей вітамін необхідний для нормальної життєдіяльності організму. Доведено, що щоденний прийом цього вітаміну загальмовує спад активності мозку при хворобі Альцгеймера.

Індійські вчені з'ясували, що вітамін E уповільнює розвиток хвороби. У масштабних дослідженнях взяли участь пацієнти 14 медичних центрів. Одна група випробовуваних приймала вітамін E в дозуванні 2000 МЕ, інша - 20 мг мемантину (лікарський препарат для лікування деменції), третя - комбінацію мемантину і вітаміну E, а четверта - плацебо.

Після завершення досліджень з'ясувалося, що у першої групи хворих, які приймають тільки вітамін E, були зафіксовані поліпшення порівняно з групою випробовуваних, що приймають плацебо. А ось результати другої і третьої груп, в яких хворі приймали або препарат від деменції окремо, або в сукупності з вітаміном, подібних поліпшень відзначено не було.

Результати досліджень в черговий раз підтвердили важливість прийому вітаміну E не тільки для профілактики, але і в процесі лікування хвороби Альцгеймера.

ТОП-продуктів за вмістом вітаміну Е

У середньому рекомендована щоденна доза вітаміну E для дорослих людей вважається безпечною в межах 200-400 МЕ. Але при деяких захворюваннях лікарі можуть призначати пацієнтам більш високі дозування.

Вітамін E можна приймати не тільки в таблетованому вигляді, але і з продуктами харчування.

Багаті на вітамін E різноманітні олії. Щоб вітамін у маслах зберігся, необхідно вживати їх у «живому» вигляді, не піддаючи термічній обробці:

Найменування олії	Вміст вітаміну E в 1 столовій ложці/мг
Олія зародків пшениці	45
Соєве	24
Кукурудзяне	20
Соняшникову	12

Вітамін E можна знайти в найрізноманітніших продуктах, більшість з яких доступні в будь-яку пору року:

Найменування продуктів харчування	Вміст вітаміну B9 в 100 г/мкг
Міндаль	24,6
Фундук	20,4
Арахіс	10,1
Фісташки	6,0
Кеш'ю	5,7
Курага	5,5
Обліпиха	5,0
Угорь	5,0
Шиповник	3,8
Пшениця	3,2
Грецький горіх	2,6
Шпинат	2,5
Кальмар	2,2
Калина	2,0
Клацання	2,0
Лосось, судак	1,8
Чорнослив	1,8
Вівсянка	1,7
Ячна крупа	1,7

Також вітаміном E багаті морська риба, продукти з сої, зелень, молоко, курячі яйця, печінка і м'ясо.

Інші необхідні мінерали та вітаміни

У боротьбі з хворобою Альцгеймера і для профілактики цього захворювання необхідно використовувати цілий комплекс вітамінів і мінералів.

Магній

Цей мінерал потрібен для підтримки в нормальному стані серцево-судинної системи. Також він сприяє зниженню холестерину, очищенню організму від токсинів тощо. Добова норма магнію для дорослих людей становить 400-500 мг.

Магній у великій кількості міститься в горіхах (кеш'ю, кедрових, мигдалі, фісташках, фундуку) і в гречці. Також магній в достатній кількості можна отримати при вживанні морської капусти, вівсянки, гороху тощо.

Селен

Селен разом з вітаміном E стоїть на захисті організму від вільних радикалів. Селен володіє протипухлинною властивістю, сприяє нормалізації імунітету, допомагає синтезу гормонів щитовидної залози, покращує серцеву діяльність тощо. Оптимальний обсяг споживання селену на добу - близько 50-70 мкг.

Найбільше селен міститься в печінці індички і качки. У меншому обсязі селен присутній в курячій, свинячій і яловичій печінці. Також селен можна знайти в яйцях, кукурудзі, в крупах (рис, ячнева, пшениця), бобових (горох, квасоля, арахіс), в горіхах (фісташки, грецький горіх, мигдаль) тощо.

Дізнайтеся більше: Продукти-рекордсмени за вмістом селену

Вітамін A

Вітамін A виконує багато важливих функцій в організмі: сприяє підвищенню імунітету, нормалізації зору, бере участь в антиоксидантному захисті, сприяє опірності інфекціям тощо. У день дорослій людині достатньо приймати 1,5-2 мг вітаміну A. Дозування може істотно змінюватися в залежності від віку, статі та захворювань.

Велика кількість вітаміну A міститься в курячій і яловичій печінці. Багато вітаміну в черемші, ягодах калини, в вершковому маслі, сметані, сирозі, морській капусті та інших продуктах.

Вітамін C

Вітамін C підвищує рівень опірності організму до будь-якого несприятливого зовнішнього або внутрішнього впливу. Він допомагає справлятися при стресах, переохолодженні або перегріванні організму, при інфекційних або алергенних атаках тощо.

У добу здоровій дорослій людині достатньо 70-100 мг вітаміну C. Але потреба у вітаміні різко збільшується, і дозування значно зростає при простудних та інфекційних захворюваннях.

Рекордний вміст вітаміну C в звичайному шипшині - 1000 мг в 100 г. Багато вітаміну в солодкому перці, в ягодах чорної смородини і обліпихи. Також багаті на вітамін C ківі, ягоди жимолості, черемша, капуста (брюссельська, броколі, цвітна), ягоди калини, горобини, земляники, цитрусові, шпинат і деякі інші продукти.

Вітаміни групи B

Вітаміни групи B надають найважливішу роль у метаболізмі на клітинному рівні. Всі вітаміни, які належать до цієї групи (за винятком вітаміну B₁₂), не накопичуються в організмі. Їх потрібно щодня поповнювати за допомогою таблетованих засобів або прийомом певних продуктів харчування.

B1 найбільше міститься в кедрових горіхах, фісташках, арахісі, свинині тощо.

B2 - в кедрових горішках, мигдалі, печінці, шампіньйонах, яйцях тощо.

B3 (PP) найбільше міститься в свинячій і яловичій печінці, білих грибах, гороху, шампіньйонах, арахісі та інших продуктах.

B5 - горох, фундук, крупи (гречка, вівсянка), цвітна капуста, субпродукти та ін.

B6 в значному обсязі знаходиться в кедрових горіхах і зі збування - в квасолі, волоському горіху, обліпиху, рибі (тунець, скумбрія, сардина) тощо.

B7 (H) міститься в усіх продуктах харчування, але найбільше - в печінці, кукурудзі, курячих яйцях, вівсянці, гороху.

B12 не знайдеш у рослинних продуктах. Значний вміст вітаміну B₁₂ - в яловичій печінці. Далі за обсягом утримання вітаміну йдуть: свиняча і куряча печінка, риба (скумбрія, сардина), м'ясо кролика, яловичина. Також B₁₂ міститься в яєчному жовтку і кисломолочних продуктах.

Хвороба Альцгеймера - важке невиліковне захворювання, яке можливо запобігти або уповільнити його розвиток. Для це важлива рання діагностика і застосування цілого комплексу заходів, що включає прийом необхідних вітамінів, продуктів і спеціальних засобів від Альцгеймера.

[Відео] Доктор Берг - СТАРІННЯ МОЗКУ: Як сповільнити? Що заважає цьому?

*{padding:0;margin:0;overflow:hidden}img:first-child{position:absolute;top:calc(50vh - 36px);left:calc(50vw - 36px);z-index:1;}img:nth-child(2){width:100%;height:auto;top:50%;left:50%;transform:translateX(-50%) translateY(-50%);position: absolute;} "">