Свинячі ребришки в журавлині

Знову-таки проста страва, побалувала чоловіка у вихідний день!

Інгредієнти для «Свинячі ребришки в журавлині»:

• Перець чорний
• Сіль
• Цукор - 1 ч.
• Мандарин - 1 шт
• Клюква - 1 стак.
• Кетчуп - 2 ст. л.
• Ребра свинячі - 1 кг
• Спеції (до смаку)

Час приготування: 90 хвилин

Кількість порцій: 2

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Свинячі ребришки в журавлині»:

Ребришки нарізати по 3 шт., обсмажити в рослинній олії.
Змастити сумішшю з кетчупу, солі, перцю і будь-яких ваших улюблених спецій, покласти на противагу (я застелила противень фольгою і злегка змастила рослинним маслом) і відправити в духовку на годинку при 200 градусах.

Робимо соус: журавлину подрібнити в пюре і покласти на ту сковороду, де ви смажили ребришки, додати цукор, дольки мандарина, можна спеції і проварити на маленькому вогні 15 -20 хвилин.
Якщо ви будете брати не журавлину, а сік, то в кінці приготування соусу треба влити в нього 1 ч. л. крохмалю, розведеного в 1/2 склянки теплої води.

Дістаємо ребришки, викладаємо на страву і поливаємо соусом.
ПРИЄМНОГО

АПЕТИТУ!!!