Кексик

Смачний і легкий у приготуванні кексик!

Інгредієнти для «Кексик»:

• Яйце куряче - 5 шт
• Цукор - 300 г
• Сметана - 500 г
• Борошно пшеничне/Борошно - 500 г

Час приготування: 40 хвилин

Кількість порцій: 8

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Кексик»:

Яйця і цукор добре підбити.

Додати сметану. І знову збити.

Покласти чайну ложку гашеної соди. І для аромату корицю (або ванілін). Перемішати. Потім борошно і ретельно перемішати до однорідності.

В кінці додати до смаку сухофрукти (родзинки, курага...), горішки, і можна шматочки шоколаду.... Вилити у форму, змащену олією, і поставити в розігріту духовку (220 град) на 30 хвилин. Потім перевіряйте готовність сірником. Час випічки залежить від висоти форми. Я тут випікала в ємності 20 * 30, тому пропеклося за 30 хвилин....

А для дитини я шматочки кексу промазала дитячим творожком.... ну він же так допомагав!!!