Печінка під луковим покривалом

Рецепт знайшла в Інтернеті, приготувала, виявилося дуже смачно. З'їли на УРА і ще попросили. Якщо на нашому сайті є такий же рецепт, заздалегідь прошу вибачення за повтор.

Інгредієнти для «Печінка під луковим покривалом»:

• Сіль (за смаком)
• Цукор - 2 ст. л.
• Уксус (бальзамічний, 5,5%) - 3 ст. л.
• Вода - 1,5 стак.
• Цибуля ріпчаста - 2 шт
• Печінка індичина - 0,5 кг
• Перець чорний (за смаком)
• Олія соняшникова (для обсмаження печінки)
• Майонез - 2-3 ст. л.

Час приготування: 30 хвилин

Кількість порцій: 4

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Печінка під луковим покривалом»:

Цибулю нарізати кільцями.
У гарячій воді розчинити цукор, додати оцет, залити нарізану цибулю хвилин на 30.Печінка

нарізати довгими брусочками, обсмажити на соняшниковій олії, посолити, поперчити, остудити і заправити майонезом.

Печінка викласти на тарілку, зверху закрити маринованою цибулею.