Запіканка «Смачна пташка»

Ще один варіант запіканки з курки. Дуже смачна! Свідчення цьому - малюсенький шматочок, який я встигла сфотографувати.

Інгредієнти для «Запіканка» Смачна пташка «»:

• Грудка куряча - 2 шт
• Печінка куряча - 300 г
• Шампіньйони - 150 г
• Сир твердий - 100 г
• Цибуля ріпчаста - 1 шт
• Морква - 1 шт
• Батон - 3 ломт.
• Соєвий соус - 4 ст. л.
• Базилік - 1 ст. л.

Час приготування: 60 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Запіканка» Смачна пташка «»:

Насамперед наріжемо цибулю і замаринуємо в сухому базиліці, додамо трохи перцю. Якщо є лимон, додайте ложку лимонного соку.

Шампіньйони нарізаємо і маринуємо в соєвому соусі.

Моркву трохи обсмажуємо в соняшниковій олії.

Сир натираємо

Курячу печінку збиваємо в блендері,
додаємо яйце і м'якіш батона, розмоченого в молоці

До печінки додаємо моркву

Частину філе розділяємо на тонкі пласти,
іншу частину перемелюємо в комбайні,
солимо, перчим

Фольгу змащуємо соняшниковою олією, насипаємо сухих трав,
кладемо філе і курячий фарш,
зверху цибулю

Потім кладемо печінку

Зверху гриби

І сир

Кладемо печінку, цибуля

Зверху кладемо філе, обсипаємо знову сухими травами

І ставимо в духовку на 30-40 хвилинну
запіканку охолоджуємо для того, щоб сік залишився в середині

Запіканка смачна і теплою, але нам більше подобається їсти в холодному вигляді.

Приємного апетиту!