Курятина в перці

Ароматна курочка, маринад дуже смачний...

Інгредієнти для «Курятина в перці»:

• Грудка куряча (за кількістю порцій) - 8 шт
• Цукор (маринад) - 4 ч. л.
• Перець чорний (горошком, маринад) - 3 ч.
• Часник (маринад) - 5 зуб.
• Томатна паста (маринад) - 500 мл
• Соєвий соус (маринад) - 2 ст. л.
• Уксус (маринад) - 2 ст. л.
• Гірчиця (маринад) - 2 ст. л.

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Курятина в перці»:

На курятині зробити кілька косих надрізів.

Приготувати маринад: горошини перцю розтолочь, часник крупно нарізати, додати томатну пасту, соєвий соус, гірчицю, оцет цукор.
Розкласти курятину у великий посуд, залити маринадом і перемішати.
Накрити і поставити маринуватися в холодильник на 2-3 години.

За рецептом потрібно запікати в духовці, накривши фольгою,
за 10 хвилин до готовності фольгу зняти, щоб м'яско підрум'янилося. Я запікала на барбекю.



Приємного апетиту!