Свиняча грудинка

РЕВОЛЮЦІЯ в генній інженерії! Перший вдалий досвід з'єднання тварини і рослини - свинина з овочами...

Інгредієнти для «Свиняча грудинка»:

• Грудинка - 1,5 кг
• Спеції (до смаку)

Час приготування: 10 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Свиняча грудинка»:

Це не рецепт буженини, це швидше рецепт, запеченої свинячої грудинки, як готувала її ще моя бабуся.
Беремо свинячу грудинку, натрем сіллю і перцем.

Велику каструлю з водою ставимо на газ,
даємо закипіти, кладемо спеції лавровий лист, перець, зерна коріандра, сіль.

У киплячу воду опускаємо по-одному шматки м'яса.
Варимо приблизно 30-45 хвилин.

Дістаємо з каструлі, і відразу поміщаємо на ґрати, в розігріту до 230-250 градусів духовку на 40-50 хвилин.

Коли підрум'яниться одна сторона - перевернемо.

Смачно як у гарячому, так і в холодному вигляді.

ПРИЄМНОГО АПЕТИТИКА!!!!