Запіканка творожно-яблучно-почесна

Варіація запіканки творожної «» ягідна галявина «» від Kossska (хотілося отримати ніжну дрібнозернисту запіканку, без корочки)

Інгредієнти для «Запіканка творожньо-яблучно-почесна»:

• Сир (творожна маса ванільна, дрібнозерниста) - 500 г
• Крупа манна - 3 ст. л.
• Яйце куряче - 2 шт
• Цукор - 0,5 стак.
• Яблуко - 2-3 шт
• Кориця
• Печиво (вівсяне) - 5 шт
• Сметана - 2 ст. л.

Час приготування: 50 хвилин

Харчова та енергетична цінність:

Рецепт «Запіканка творожно-яблучно-почесна»:

Люблю запіканки. Всегда стремлюсь сделать такую, чтобы основная творожная масса была мелкозернистой, мягенькой и нежной, чтобы не было запеченной корочки сверху, как пудинг... Утворитися! Допоміг рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/18226/

- Сир змішати зі сметаною (якщо він суховат) і манкою і дати постояти хвилин 20 для набухання манки. Цього разу я взяла ванільну знежирену творожню масу, вона менш суха.
- Яйця добре збити з цукром, можна додати ванільний цукр.
- З'єднати сир з яйцами
. посипати розкришеним вівсяним печивом форму для запіканки - вийде вівсяний шар і вже не запіканка, а майже пирог
- На печиво викласти (у мене вилилася) отриману масу.
- Зверху викласти нарізані на дольки яблучки (шкурки зняла) і посипати корицей.
- Запікала близько 40-50 хвилин при 180 град.